Hilton und Butlin's haben deutliche Verärgerung geäußert, nachdem sie von Andy Burnhams Zusage ausgeschlossen wurden, die Business Rates für Pubs, Clubs und Musikveranstaltungsorte zu senken.

Die beiden großen Gastgewerbeunternehmen erklärten, Hotels und Resorts seien bei aufeinanderfolgenden staatlichen Maßnahmen zur Senkung der Business-Rates-Rechnungen in der Branche unfair übergangen worden. Business Rates, eine lokale Steuer auf gewerbliche Immobilien auf Grundlage des steuerlichen Mietwerts, gehören weiterhin zu den größten Fixkosten für Betreiber im Gastgewerbe. Die Branche fordert seit Langem eine Reform eines Systems, das den Sektor aus ihrer Sicht im Vergleich zu anderen Branchen unverhältnismäßig belastet.

Stephen Cassidy, Senior Vice President von Hilton UK and Ireland, sagte, jede Unterstützung für das Gastgewerbe sei zwar willkommen, es sei jedoch "essential", dass Hotels in künftige Entlastungspakete einbezogen würden.

"Hotels have been disproportionately impacted by business rates changes and other taxes in recent years, despite their significant contribution to job creation and economic growth," sagte er.

Nach Rachel Reeves's Autumn Budget musste ein durchschnittliches Hotel im April zusätzliche £28,900 an Business Rates tragen, wie der Branchenverband UK Hospitality mitteilte. Bis 2029 werde die durchschnittliche Business-Rates-Rechnung eines Hotels seit dem vergangenen Jahr um 115 per cent beziehungsweise £111,300 gestiegen sein. Der Haushalt erhöhte außerdem die Arbeitgeberbeiträge zur National Insurance und hob den National Minimum Wage an, was den Kostendruck in einem Sektor weiter verstärkte, der landesweit rund 3.5 million Menschen beschäftigt.

Hotels und Resorts "verdienen Unterstützung"

"Hotels are major employers in local communities across the UK, support local supply chains, attract visitors and investment, and provide one of the country's most important routes into work for young people," fügte Cassidy hinzu.

Hilton, das an der New York Stock Exchange notiert ist, betreibt weltweit mehr als 9,200 Hotels und meldete für das Jahr bis Dezember einen Umsatz von $2.8bn.

Jon Hendry Pickup, Chief Executive der Ferienresortkette Butlin's an der Küste, kritisierte Burnham ebenfalls dafür, einige der größten Betreiber der Gastgewerbebranche von Steuererleichterungen auszuschließen.

"It's encouraging to see the Government recognising the pressure hospitality businesses have been under. However, excluding major parts of the sector from this relief suggests those pressures are somehow less significant for some operators," sagte er.

Pickup argumentierte, Burnham dürfe große Gastgewerbeunternehmen nicht "simply because of their size" übergehen.

"We're one of the largest employers in the communities this Government wants to support, investing in UK tourism and creating jobs in coastal economies," fügte er hinzu.

Allen Simpson, Chief Executive von UK Hospitality, sagte, Restaurants und Hotels seien "struggling just as much as pubs."

"After years of rising costs and tax increases that have hit investment and employment, the industry now needs a meaningful, sector-wide solution. While today's announcement will provide welcome support for pubs, clubs and live music venues, they only account for around a fifth of hospitality jobs," sagte er.

Widerstand der Branche gegen Touristensteuer

Butlin's gehört zudem zu den entschiedenen Gegnern der staatlichen Abgabe auf Übernachtungsgäste, die allgemein als Touristensteuer bezeichnet wird. Die Abgabe trat am Freitag in Edinburgh in Kraft und machte die Stadt zur ersten im Vereinigten Königreich, die eine solche Gebühr erhebt. Ähnliche Besucherabgaben sind in europäischen Städten bereits weit verbreitet, doch britische Betreiber warnen, ihre Einführung im Inland könne die Wettbewerbsfähigkeit britischer Tourismusziele schwächen.

In der King's Speech Anfang dieses Jahres verabschiedete die Regierung ein Gesetz, das regionalen Bürgermeistern ermöglicht, eine Abgabe auf touristische Unterkünfte zu erheben und die Einnahmen für lokale Dienstleistungen zu verwenden.

Führende Branchenverbände, darunter UK Hospitality und die British Beer and Pub Association (BBPA), schrieben am Freitag an Chancellor John Healey und forderten ihn auf, auf eine aus ihrer Sicht "economically and socially damaging tax" zu verzichten.

"There are no winners from a holiday tax. Holidaymakers, hotels, B&Bs, guesthouses, holiday parks, pubs, restaurants, shops, tourism, visitor attractions, farm shops, events, music, sports and business travel will all be hit," schrieben die Lobbygruppen.

HM Treasury wurde um eine Stellungnahme gebeten.