Fairtrade, die Non-Profit-Zertifizierungsorganisation, die Standards für ethischen Handel mit Landwirten und Arbeitern festlegt, hat eine Erhöhung der Fairtrade-Mindestpreise für Kaffee angekündigt. Die Überarbeitung zielt darauf ab, die Preissicherheit für Kaffeeproduzenten zu stärken, die mit steigenden Produktionskosten und zunehmenden klimabedingten Belastungen in den Kaffeeanbaugebieten Lateinamerikas, Afrikas und Asiens konfrontiert sind.

Die aktualisierte Preisgestaltung folgt auf einen einjährigen Überprüfungsprozess, der Datenerhebung, Konsultation von Interessenträgern und Marktanalyse entlang der gesamten Kaffeewertschöpfungskette umfasste. Die neuen Mindestpreise gelten für sowohl Arabica- als auch Robusta-Kaffee — die beiden wichtigsten kommerziellen Kaffeesorten, die weltweit angebaut werden.

Ab dem 1. Dezember 2026 wird der Fairtrade-Mindestpreis für gewaschene Arabica-Bohnen auf 2,00 US-Dollar pro Pfund steigen, was einer Erhöhung um 11 Prozent entspricht. Natürliche Robusta-Bohnen erfahren eine Erhöhung von 10 Cent pro Pfund, wodurch der Bodenpreis auf 1,30 US-Dollar pro Pfund steigt. Darüber hinaus werden die Fairtrade-Mindestpreise für natürliche Arabica-Bohnen um 20 Cent pro Pfund erhöht, während die Preise für gewaschene Robusta um 10 Cent pro Pfund steigen.

„Der Überprüfungsprozess der Preise von Fairtrade ist im Kaffeesektor einzigartig, als einzige Methodik, die ein wesentliches Verständnis der verschiedenen Akteure in der Wertschöpfungskette bietet — von Erzeugergenossenschaften über Röster bis hin zu Marken und Einzelhändlern — sowie der Zivilgesellschaft, die sich für ein florierendes Kaffeesystem einsetzt“, sagte Colleen Anunu, Senior Advisor für Kaffee bei Fairtrade International.

Der Fairtrade-Mindestpreis fungiert als globaler Bodenpreis und dient als Sicherheitsnetz, das Kaffeebauern vor drastischen Preisrückgängen in Zeiten von Marktvolatilität schützen soll. Der Mechanismus greift nur dann, wenn die vorherrschenden Marktpreise unter den festgelegten Fairtrade-Bodenpreis fallen. Wenn die Marktpreise über dem Fairtrade-Mindestpreis liegen, zahlen die Käufer den höheren Marktpreis. Zusätzlich zum Mindestpreis erhalten Fairtrade-zertifizierte Genossenschaften eine separate Fairtrade-Prämie — eine Zahlung pro Pfund, die für Projekte zur Gemeinschafts- und Erzeugerentwicklung wie Infrastruktur, Bildung und Betriebsverbesserungen bestimmt ist.

Laut Fairtrade sind die Preise in der Kaffeebranche seit März 2024 nicht mehr unter 2,00 US-Dollar pro Pfund gefallen.

Quelle: Global Coffee Report