Antonio Cesari lobt die Partnerschaft mit Shinsegae

Antonio Cesari, Eigentümer des jahrhundertealten italienischen Weinguts Brigaldara, sagt, der Klimawandel habe Herausforderungen geschaffen, denen sich sein Vater Stefano Cesari nicht stellen musste, als er 1979 mit dem Vertrieb der Familienweine begann.

Brigaldaras Cavolo Vineyard in Grezzana, Italien / Mit freundlicher Genehmigung von Shinsegae L&B

Cesari sagte, die Wetterbedingungen in Valpolicella, einem bekannten Weinbaugebiet in Italien, seien immer extremer geworden. Für ein traditionelles Weingut, das von der Natur abhängt, seien die Hitzewellen und Waldbrände, die sich derzeit über Europa ausbreiten, schwer zu ignorieren, auch wenn einige dieser Katastrophen Italien in diesem Jahr nicht im gleichen Ausmaß getroffen hätten. Der Druck sei besonders relevant für Produzenten wie Brigaldara, bei denen die Arbeit im Weinberg und der Stil der erzeugten Weine eng mit den saisonalen Bedingungen verbunden seien.

"Still, it has been warmer than Korea in Italy and it has been like that almost all summer. The quantity of water is now almost zero and it’s going to be quite difficult. In January, meanwhile, the cold was so extreme we got 10 days under zero degree Celsius. That wasn’t normal for Mediterranean,” sagte Cesari am Dienstag auf einer Pressekonferenz in Seoul.

“Die letzte Ernte, die wegen des Klimawandels buchstäblich nicht problematisch war, war 2021. Ja, ich habe Angst und ich denke, die Zukunft meines Jobs ist schrecklich. Alles ist extrem.”

Antonio Cesari, der neue Eigentümer von Brigaldara in Valpolicella, Italien, posiert am Dienstag in Seoul mit einer Flasche seines Weins aus ihren Weinbergen. Mit freundlicher Genehmigung von Shinsegae L&B

Trotz dieser Bedingungen sagte Cesari, er bleibe entschlossen, das Familienweingut in der Region Venetien zu erhalten. Seine Reise nach Seoul sei durch die laufende Geschäftsbeziehung von Brigaldara mit Shinsegae L&B, der Spirituosen-Sparte der Shinsegae Group, begünstigt worden. Er bezeichnete Korea als "one of the best markets we can get", was unterstreicht, wie wichtig Exportbeziehungen für europäische Weingüter sind, die über einen aus seiner Sicht schrumpfenden Heimatmarkt hinausreichende Absatzmöglichkeiten sichern wollen.

"We were quite shocked when Shinsegae contacted us in 2018. I cannot complain. We’re very happy," sagte er.

Die Partnerschaft mit Shinsegae sei eine seiner Errungenschaften, sagte Cesari. Er stellte zudem seine Position der seines Vaters gegenüber und sagte, Stefano Cesari habe das Geschäftsumfeld für Brigaldara von Grund auf aufbauen müssen, bevor das Weingut Beziehungen wie die mit Shinsegae etablieren konnte.

"Valpolicella became famous because of wine experts from my father’s generation. Back then, local wine markets in Italy were completely free so my father drove everywhere, including Munich, to where he drove three hours from Verona to sell everything. They were the ones who grew up the market," sagte er.

"We, on the other hand, were born richer. We could study and graduate universities. Our challenges are different from our fathers because the market is now opposite. They don’t drink and the market is decreasing. The market is now looking for fresher wines, easier drinking wines and different styles. Both generations, however, have the same goal — growing the grapes in the best way possible."

Mit insgesamt 47 acres Weinbergen in ganz Italien setzt Brigaldara weiterhin auf traditionelle Weine und Rebsorten, statt auf Cuvées, die von internationalen Verbrauchern nachgefragt werden. Cesari sagte, auch die breitere Weinbranche sehe sich mit einem Rückgang des Konsums unter jüngeren Generationen konfrontiert, während alkoholfreie und alkoholreduzierte Produkte im Markt an Raum gewinnen.

"Non-alcoholic products are coming to the market. Maybe the future market will be dominated by non-alcohol or low-alcohol products. Somewhere along the line, alcohol became a public enemy," sagte er.

"So we focus on how good and not dangerous the wine is. My grandparents and my father always got one glass of wine every day. It was part of the diet and a way of life. Brigaldara doesn’t want to make wine that kills you. We want to make a wine that you can enjoy and can be part of your life."